Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/ltmil

Descripción de la empresaEl restaurante gastronómico Empresa confidencial, una verdadera joya oculta, se sitúa en Recoleta, barrio distinguido de Buenos Aires. Su chef y propietario Gonzalo Empresa confidencial eligió este lugar que le vio crecer para instalarse y poner en valor la cultura local y los productos argentinos. La decoración minimalista, basada en una paleta de colores oscuros, combina a la perfección con la luz tamizada. En cada uno de sus platos, Gonzalo Empresa confidencial capta la cultura y el arte culinario de Argentina, añadiéndoles su propio toque de creatividad. Sus elaboraciones se preparan en una cocina abierta a la mirada de los comensales, ofreciendo así la oportunidad de admirar su destreza y la de su equipo, así como las complejas técnicas empleadas. Déjese seducir por los aromas a hierbas aromáticas, preludio de la degustación de un menú de dieciocho servicios donde cada bocado es un placer para los sentidos. La carta de vinos del restaurante gastronómico Empresa confidencial, con más de 120 etiquetas,



da la garantía de encontrar la alianza perfecta entre platos y vinos.We are proud to be one of the 580 members of Relais & Châteaux, an association of worldwide independent hotel and restaurant owners.Descripción del empleoRestaurante de alta gastronomía ubicado en CABA incorpora a su equipo un/a Sommelier competente, orientado/a a brindar un servicio de excelencia y acompañar la experiencia gastronómica de nuestros comensales.Responsabilidades:-Asesorar a los clientes en la elección de vinos y bebidas de la carta.-Realizar servicio de vinos siguiendo protocolos de fine dining (descorche, temperatura, decantación, cristalería, etc.).-Gestión integral de la cava: control de stock, rotación, inventarios.-Mantenimiento del orden, presentación y limpieza de la cava, cristalería y sector de bebidas.-Colaboración para proponer maridajes y mejorar la experiencia del menú.Zona de trabajo: RECOLETA - CABA.Si buscás un entorno donde la calidad, la técnica y el se

Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/ltmil

📌 Sommelier (Buenos Aires)
🏢 Importante empresa del sector
📍 Buenos Aires