Descripción del puesto
Buscamos un a mozo a comprometido a con la excelencia en el servicio, que brinde una experiencia gastronómica de calidad y trabaje en equipo con cocina, barra y salón.
Tareas a realizar
Armar y preparar el salón antes del servicio mise en place.
Recibir a los clientes, presentar la carta y recomendar platos y bebidas.
Tomar pedidos con precisión y pasarlos a cocina y barra.
Servir platos y bebidas con técnica y presentación correctas.
Controlar la experiencia del cliente durante todo el servicio.
Gestionar la cuenta y colaborar con el cobro.
Mantener las mesas y el sector limpios y ordenados.
Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Colaborar con el cierre y la reposición al finalizar el turno.
Requisitos
Experiencia comprobable como mozo a.
Conocimiento de servicio de mesa y manejo de bandeja.
Buena presencia, trato amable y actitud proactiva.
Se valora
Conocimiento de vinos y maridajes.
Manejo de comandas digitales.

Condiciones y proceso de selección

Requisitos excluyentes




Certificado de antecedentes penales actualizado.
Curso de manipulación de alimentos vigente carnet.
Disponibilidad full time y horarios rotativos.
Etapas del proceso
Revisión de postulaciones y primera entrevista.
Segunda entrevista presencial con un superior en el local asignado.
En caso de avanzar, se realizará el examen preocupacional previo a la incorporación.
Condiciones
Jornada full time con horarios rotativos incluye fines de semana y feriados, según necesidad operativa.
Se valorará puntualidad, trabajo en equipo y compromiso con la calidad del servicio.
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📌 Mozo a (Puerto Madero)
🏢 ERD GASTRO
📍 Puerto Madero