¿Te pasióna la cocina y disfrutás brindar experiencias gastronómicas de excelencia?
Estamos en la búsqueda de un/a Cocinero/a para incorporarse al equipo de un exclusivo establecimiento gastronómico de Tunuyán, Mendoza.
"Si te motiva trabajar con productos de calidad, desenvolverte en un entorno ágil, mantener altos estándares y aportar valor con tu experiencia, esta propuesta puede ser para vos".
Principales responsabilidades:Preparar y elaborar los platos respetando los procedimientos y estándares de calidad establecidos.Planificar y organizar la producción diaria para asegurar un servicio ágil y eficiente.Garantizar una correcta ejecución de recetas, técnicas de cocción y presentación de los platos.Adecuar las preparaciones según necesidades alimentarias o requerimientos especiales de los comensales.Supervisar el control de stock, la recepción y el almacenamiento adecuado de los insumos.Gestionar pedidos y mantener una comunicación fluida con proveedores.Velar por el orden, la limpieza y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad en la cocina.Colaborar en la formación y acompañamiento del equipo de cocina,



promoviendo el trabajo en conjunto.Brindar apoyo en servicios especiales, eventos y experiencias gastronómicas.Contribuir con propuestas que favorezcan la mejora continua de los procesos y la oferta culinaria.Experiencia mínima de 2 años desempeñándose en cocinas gastronómicas.Formación académica en Gastronomía o carreras afines (valorada).
Contar con Carnet de Manipulación Segura de Alimentos vigente.Se valorará experiencia previa en establecimientos hoteleros o de alta categoría.Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (requisito excluyente).
Contar con disponibilidad para radicarse o trasladarse a vivir a zona de Tunuyán.
(requisito excluyente).
BeneficiosServicio de transporte hacia el establecimiento.Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de una empresa boutique reconocida por su excelencia.Excelente ambiente de trabajo, con un equipo comprometido con la calidad.Nivel mínimo de educación: Tecnicatura/técnico (Indistinto)
#J--Ljbffr

📌 Cocinero Para Hotel Boutique De Lujo Ubicado En Valle De Uco (Mendoza)
🏢 PETROLEO360 GROUP
📍 Mendoza