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Empresa confidencial – Hub de Gastronomía de Autor incorpora para importante pastelería de autor (El Fauno Pastelería) un/a Jefe/a de Pastelería.

Responsabilidades:
- Liderar el equipo de producción de pastelería (3 personas inicialmente)
- Desarrollar y actualizar la carta según estaciones del año y tendencias gastronómicas
- Garantizar altos estándares de calidad y presentación en todos los productos
- Gestionar procesos de producción de manera optimizado y organizada
- Aportar ideas innovadoras para el crecimiento del área de pastelería
- Preparar el equipo y los procesos para la apertura del segundo local

Requisitos:
- Experiencia mínima de 3 años en pastelería profesional
- Experiencia previa en conducción de equipos de trabajo
- Conocimiento en pastelería artesanal y moderna
- Dominio de técnicas como masas hojaldradas, mousses, cremas, merengues y masas secas
- Perfil creativo, proactivo y con capacidad de liderazgo




- Disponibilidad horaria completa

Condiciones:
- Encuadre: Segundo Pastelero – Convenio de Pasteleros
- Jornada: Martes a sábados de 6 a 14 hs | Domingos de 6 a 12 hs | Franco: lunes
- Lugar de trabajo: Gran Buenos Aires
- Remuneración: Salario competitivo acorde al Convenio Pasteleros vigente
- Modalidad: Relación de dependencia

Postulaciones: [email protected] Asunto: Jefe/a Pastelería – El Fauno

Sueldo: A partir de $1.900.000,00 al mes

Puede trasladarse/mudarse:
- San Antonio de Padua, Buenos Aires: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Obligatorio)

Experiencia:
- cinco : 3 años (Obligatorio)

Licencia/Certificación:
- titulo en pasteleria, en donde y cual fue la formación (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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📌 Jefe/a de Pastelería – El Fauno Pastelería (San Antonio de Padua)
🏢 Importante empresa
📍 San Antonio de Padua