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Supervisor/a Operativo: Línea de Pizzas y Pastas | Central de Sabores
¿Sos un experto en procesos productivos de alimentos con capacidad para liderar operaciones de alta rotación? Central de Sabores sigue profesionalizando nuestra planta de Villa de Mayo y busca un/a Supervisor/a Operativo para nuestra línea estratégica de Pizzas y Pastas frescas. Buscamos un perfil con oficio, autoridad técnica y visión de mejora continua, capaz de garantizar que la producción fluya con eficiencia, calidad y orden absoluto.
Responsabilidades Clave
- Gestionar la operación: supervisar el cumplimiento de los programas de producción diarios en volumen, tiempo y forma.
- Control de Calidad y Procesos: garantizar la estricta adherencia a las recetas, gramajes, tiempos de horneado, estiba y cadena de frío.
- Liderar y motivar a los Encargados de línea y operarios, resolviendo conflictos y asegurando un clima de trabajo orientado a la excelencia.
- Eficiencia y Costos: controlar mermas, consumos de materias primas y proponer mejoras para optimizar la productividad de la línea.
- Seguridad e Inocuidad: velar por el cumplimiento de las Normas de Seguridad e Higiene y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Elaborar reportes de producción, mermas e indicadores de gestión (KPIs) para la Jefatura de Planta.
Requisitos Excluyentes
- Mínimo de 3 a 5 años en posiciones de Supervisión de producción en plantas de alimentos (indispensable experiencia en panificados, pastas frescas o productos de consumo masivo).
- Sólido manejo de procesos industriales, maquinaria (laminadoras, extrusoras, hornos continuos) y gestión de personal bajo convenios industriales.
- Liderazgo firme, capacidad de toma de decisiones bajo presión y perfil altamente organizado y analítico.
- Disponibilidad para turnos rotativos y presencia en planta (Villa de Mayo).
- Residencia en Villa de Mayo o zonas aledañas (GBA Norte).
- Educación mínima: Secundaria.
Ofrecemos
- Incorporación inmediata en una empresa líder en expansión con cultura de integridad y superación.
- Estabilidad laboral y contexto profesionalizado.
- Almuerzo en planta, medicina prepaga y descuentos en productos de la marca.
¡Sumate al equipo donde la pasión por lo rico se traduce en resultados!
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📌 Supervisor operativo (Villa de Mayo)
🏢 Central de Saboress
📍 Villa de Mayo
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