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Cocinero con amplia experiencia, Munro Vicente Lopez

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Buscamos un Cocinero/a con amplia experiencia y formación para sumarse al equipo de un destacado restaurante en Munro, Vicente López. Si tu conocimiento de técnicas culinarias es profundo, sabés trabajar bajo presión y estás listo/a para un puesto estable, te invitamos a postularte.

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Tu Rol y Responsabilidades Fundamental

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Reportando directamente al Chef, serás fundamental en la ejecución del menú y en el mantenimiento de los altos estándares de calidad e higiene del establecimiento.

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- Ejecución Culinaria: Preparar y cocinar platos cumpliendo rigurosamente las recetas y los estándares de calidad y presentación del restaurante.
- Soporte Operativo: Colaborar con el Chef en la planificación diaria y la ejecución eficiente del menú.
- Gestión de Inventario e Higiene: Mantener la limpieza y el orden de la cocina. Asegurar el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Abastecimiento: Gestionar el inventario de alimentos y realizar los pedidos de insumos según sea necesario.

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Requisitos Indispensables

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- Experiencia (Excluyente):



Amplia experiencia demostrable como Cocinero/a en cocina profesional.
- Formación: Se requiere contar con estudios relacionados a cocina (cursos especializados o título en Gastronomía).
- Conocimientos: Profundo conocimiento de técnicas culinarias y estándares de calidad.
- Ubicación: Residir en la Zona Norte de GBA o contar con fácil acceso a Munro, Vicente López.
- Habilidades: Capacidad probada para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido. Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y compromiso.

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Condiciones Laborales

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- Contratación: En relación de dependencia, bajo Convenio UTGHRA.
- Lugar de Trabajo: Munro, Vicente López (GBA Norte).
- Sueldo: De acuerdo al Convenio UTGHRA.
- Horarios Rotativos (Exigentes): Se requiere amplia disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo:
- Turno Día: Lunes y martes de 7:00 a 16:00 hs.
- Turno Noche/Cierre: Miércoles a sábados de 16:00 hs. al cierre (aprox. 00:30 hs.).

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📌 Cocinero con amplia experiencia, Munro Vicente Lopez (Vicente López)
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📍 Vicente López