Holding Gastronómico busca incorporar un/a Jefe de Partida de Cocina a su equipo de trabajo en uno de sus puntos de venta ubicado en el Aeropuerto de Mendoza El Plumerillo . Será responsable de la preparación de platos y la coordinación del servicio, garantizando la calidad, presentación y cumplimiento de los estándares establecidos por la compañía.

Nos orientamos a profesionales de la gastronomía con un mínimo de 3 años de experiência en posiciones similares en Hoteles, Restaurantes o Cadenas Gastronómicas.

Requisitos :
3 años de experiência en cocina competente
Conocimiento en técnicas de cocina, manejo de insumos y control de tiempos de elaboración.
Experiência en cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Capacidad para trabajar bajo presión en entornos vibrantes y de alto nível de exigencia.

Zona de Trabajo : Aeropuerto de Mendoza El Plumerillo - Las Heras, Mendoza.

Tipo de puesto: Jornada completa, Indefinido

Experiência:
Alimentos y bebidas: 1 año (Deseable)

📌 Jefe De Cocina Las Heras
🏢 Hub Rh
📍 Las Heras