Importante Hotel en Capital Federal busca Jefe/a de Cocina Turno Mañana.
· Estamos en búsqueda de un profesional gastronómico para liderar la cocina de nuestro hotel. El candidato idóneo será responsable de:
· Principales
responsabilidades:
· -Crear y diseñar nuevos platos, alineados con la estacionalidad de los productos. -Asegurar que todos los productos y platos se elaboren en tiempo y forma, manteniendo los estándares de calidad y control de costos definidos. -Establecer costos para nuevas recetas y productos en el menú. -Supervisar el cumplimiento de los procesos y procedimientos establecidos en todas las tareas del equipo.
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Requisitos:
· Cualificado gastronómico/a graduado/a. Experiencia comprobable en restaurantes de prestigio o hoteles de alto nivel.
Capacidad de liderazgo y gestión de equipos en un ambiente ágil.
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Condiciones:
Ubicación:
San Telmo
CABA. Disponibilidad: Inmediata. Invitamos a los interesados a enviar su CV actualizado. Referencia: Jefe de Cocina Requerimientos Educación mínima: Terciario Edad: entre 27 y 45 años. -Requerimientos
Educación mínima: Terciario 3 años de experiencia Edad: entre 25 y 40 años Conocimientos: Gestión de equipos, Calidad Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
📌 Jefe De Cocina Turno Mañana Buenos Aires (Argentina)
🏢 Ker
📍 Argentina