En Grupo GM, empresa líder en zona norte por su excelencia y calidez se encuentra en la búsqueda de personal de Cocina. Nos encontramos en búsqueda de JEFE DE COCINA, con compromiso y ganas de trabajar para formar parte de un equipo de trabajo fiable.

Principales Tareas:
Liderar al equipo de cocina
Compras Inventarios y Stock
Capacitacion al equipo
Realizar la mise en place.
Realizar el stock al comenzar y finalizar la jornada.
Controlar la mercadería.
Preparar, cocinar y despachar los pedidos.
Preparar y cocinar la comida del personal.
Verificar el buen estado de los alimentos.
Verificar que se cumplan las normas de higiene.
Mantener el área de cocina ordenada.
Organizar heladeras, freezers y rotular los productos.
Seguir el recetario otorgado.
Persona con conocimientos en las distintas posiciones de cocina

Requisitos:




Experiencia comprobable en cocina y estudios relacionados.
Conocimientos en cocción de carnes y producción.
Persona responsable, proactiva y organizada.
Buen manejo del ritmo de trabajo.
Actitud de aprendizaje y mejora continua.
Disponibilidad Full Time.

Incentivos:
Incorporación inmediata
Estabilidad laboral
Buen clima de trabajo
Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Requerimientos:
Educación mínima: Terciario
3 años de experiencia
Edad: entre 25 y 60 años
Palabras principal: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, area
J-18808-Ljbffr

📌 Jefe De Cocina Zona Nuñez Pilar
🏢 Grupo Malloys
📍 Pilar