Buscamos Ayudante de Cocina para sumar a nuestro equipo. Tareas del puesto:
• Mise en place: corte, lavado y preparación de ingredientes frescos (fiambres, quesos, vegetales, carnes y aderezos).
• Elaboración y armado: preparación y ensamblaje siguiendo las recetas y estándares de presentación de la casa.
• Plancha y despacho: asistencia en cocciones rápidas, manejo de plancha/freidoras y armado de pedido.
• Control de stock: reposición de insumos en la línea de producción y control de rotación de mercadería.
• Mantenimiento: limpieza y orden constante de la estación de trabajo, utensilios y cumplimiento de normas de higiene y bromatología. ¿Qué valoramos?
• Experiencia previa en cocinas gastronómicas.
• Prolijidad, rapidez y atención al detalle.
• Buen ritmo de trabajo, compromiso y responsabilidad.
• Capacidad para trabajar en equipo bajo presión en horas pico. ¿Qué ofrecemos?
• Estabilidad laboral.
• Posibilidades de crecimiento. Si te gusta el trabajo en cocina, tenés ganas de seguir aprendiendo y querés formar parte de nuestro equipo gastronómico, te estamos esperando

Ubicación:
CABA Jornada: Full time

📌 Ayudante de cocina (Buenos Aires)
🏢 Güerrín
📍 Buenos Aires