Colaborar en la elaboración y preparación de productos de pastelería, panadería y repostería.
Realizar la preparación de masas, batidos, rellenos, cremas y otras elaboraciones dulces.
Asistir en la producción de tortas, tartas, budines, facturas, postres y productos de pastelería.
Colaborar en la preparación y presentación de postres para servicios de comedor.
Realizar el pesaje, medición y organización de ingredientes según recetas y procedimientos establecidos.
Asistir en tareas generales de cocina, incluyendo preparación de alimentos y mise en place.
Controlar la correcta conservación, rotulación y almacenamiento de materias primas y productos elaborados.
Mantener el orden, la limpieza y la higiene del sector de trabajo, utensilios y equipos.
Cumplir con las normas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y seguridad alimentaria.
Colaborar con el equipo de cocina para garantizar el cumplimiento de los tiempos de producción y servicio.