Asistir en la preparación de masas (amasado, fermentado, formado).
Ayudar en el horneado y cocción de productos según tiempos y temperaturas indicadas.
Cortar, porcionar y embalar productos terminados.
Limpiar y desinfectar mesadas, utensilios y maquinaria.
Mantener el orden y la higiene del sector de trabajo según normas de seguridad alimentaria.
Colaborar en el control de stock de insumos (harina, levadura, etc.).
Alistar bandejas y preparar productos para despacho o exhibición.
Cumplir con las normas de higiene personal y manipulación segura de alimentos.
Realizar tareas generales asignadas por el responsable de panadería.
Requerimientos
Educación mínima: Terciario
2 años de experiencia