Importante Hotel en Capital Federal busca Jefe/a de Cocina Turno Mañana.

Estamos en búsqueda de un profesional gastronómico para liderar la cocina de nuestro hotel. El candidato ideal será responsable de:

Principales responsabilidades

-Crear y diseñar nuevos platos, alineados con la estacionalidad de los productos.

-Asegurar que todos los productos y platos se elaboren en tiempo y forma,

manteniendo los estándares de calidad y control de costos definidos.

-Establecer costos para nuevas recetas y productos en el menú.

-Supervisar el cumplimiento de los procesos y procedimientos establecidos en todas las tareas del equipo.

Requisitos

Profesional gastronómico/a graduado/a.





Experiencia comprobable en restaurantes de prestigio o hoteles de alto nivel.

Capacidad de liderazgo y gestión de equipos en un ambiente dinámico.

Condiciones

Ubicación: San Telmo - CABA.

Disponibilidad: Inmediata.

Invitamos a los interesados a enviar su CV actualizado.

Referencia: Jefe de Cocina

Requerimientos

- Educación mínima: Terciario
- Edad: entre 27 y 45 años

Requisitos

- Estudios: Terciario
- Habilidades: Cocina, Cocina internacional, Calidad, Gestión de equipos, Artes culinarias

Valorado

- Experiencia cualificado: 3-4 años

📌 Jefe de Cocina Turno mañana (Monserrat)
🏢 Ker
📍 Monserrat