Importante restaurante recientemente inaugurado en la zona de Pilar, incorpora un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo gastronómico y acompañar desde sus inicios el desarrollo de una propuesta de calidad.
Requisitos
- Experiencia comprobable en el puesto (mínimo 3 años)
- Sólida formación en gastronomía
- Capacidad para liderar, organizar y motivar equipos de trabajo
- Conocimientos en control de costos, manejo de stock y normas de higiene y seguridad alimentaria
- Perfil proactivo, responsable y con vocación por la excelencia culinaria
- Disponibilidad Full Time
Responsabilidades
- Coordinar la producción diaria y supervisar al equipo de cocina
- Controlar insumos, rendimiento y desperdicios
- Garantizar estándares de calidad y cumplimiento de normas sanitarias
- Trabajar en conjunto con el equipo creativo en el desarrollo de nuevas propuestas
- Participar activamente en la apertura y armado de procesos internos
Se ofrece
- Incorporación inmediata
- Excelente clima laboral y posibilidad de crecimiento
- Sueldo competitivo acorde a la experiencia y responsabilidad del puesto
- Participación en un proyecto gastronómico desde sus inicios
Requisitos
- Estudios: Terciario, Cocinero Profesional con Gerenciamiento Gastronómico, Cocina Competente
Valorado
- Experiencia profesional: 3-4 años
📌 Jefe de Cocina (Pilar)
🏢 Rosetta
📍 Pilar