Sano y Positivo Catering S.A., empresa de gastronomía integral, se encuentra en la búsqueda de un/a Analista de Control de Calidad para incorporarse al equipo de trabajo en importante Sanatorio en la zona de Caba.

Buscamos una persona con perfil proactivo, organizada y orientada a la mejora continua, que cuente con experiencia en control de calidad dentro del rubro alimenticio y sanitario.

Principales responsabilidades

- Supervisar los procesos de producción y verificar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
- Inspeccionar materias primas, productos en proceso y productos terminados.
- Capacitar al personal de cocina, camareros y limpieza en buenas prácticas de manufactura, higiene y manipulación de alimentos.
- Supervisar las tareas del personal de limpieza, verificando el cumplimiento de los procedimientos y estándares establecidos.
- Implementar y controlar procedimientos de calidad de acuerdo con las normativas vigentes.
- Colaborar en auditorías internas y externas, realizando el seguimiento de observaciones y acciones correctivas.
- Promover el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), los procedimientos operativos y la mejora continua de los procesos.

Requisitos del perfil





- Recibido de Técnico/a en Alimentos, Licenciado/a en Nutrición con orientación a calidad, o carreras afines.
- Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares, preferentemente en hospitales, sanatorios, comedores institucionales o plantas de producción alimenticia.
- Conocimientos de sistemas y herramientas de gestión de calidad, tales como ISO, HACCP y normativas relacionadas.
- Capacidad analítica, atención al detalle y orientación a resultados.
- Perfil proactivo, dinámico y organizado, con autonomía para gestionar las tareas asignadas sin necesidad de supervisión constante.
- Buenas habilidades de comunicación para capacitar y acompañar al personal operativo.
- Capacidad para trabajar en entornos exigentes y con múltiples prioridades.

Jornada laboral

- Horario: lunes a viernes, de 11:00 a 20:00 hs.
- Lugar de trabajo: importante sanatorio en CABA.

Si contás con experiencia en control de calidad alimentaria y te interesa formar parte de un equipo orientado a garantizar la calidad, la seguridad y la mejora continua de los procesos, ¡esperamos tu postulación!

📌 Analista de control de calidad (Martínez)
🏢 Sano y Bueno Catering
📍 Martínez