En La Patisserie nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Pastelería para liderar nuestro equipo y garantizar la excelencia en la elaboración de nuestros productos.
Responsabilidades
- Planificar, coordinar y supervisar la producción diaria.
- Liderar y desarrollar el equipo de producción.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene.
- Optimizar procesos productivos, tiempos y recursos.
- Controlar insumos, rendimientos y mermas.
- Coordinar con las distintas áreas para asegurar el cumplimiento de los objetivos de producción.
Requisitos
- Experiencia comprobable en posiciones de supervisión o jefatura de producción.
- Con experiencia en pastelería y/o panadería.
- Experiencia en conducción y desarrollo de equipos de trabajo.
- Capacidad de organización, planificación y resolución de problemas.
- Perfil proactivo, orientado a resultados y a la mejora continua.
- Disponibilidad para trabajar de manera presencial.
Valoraremos especialmente
- Formación en Gastronomía, Pastelería, Tecnología de Alimentos o carreras afines.
- Conocimientos en normas de calidad e inocuidad alimentaria (BPM).
- Pasión por la excelencia y el trabajo en equipo.
Ofrecemos
- Incorporación a una empresa en constante crecimiento.
- Excelente clima laboral.
- Posibilidades de crecimiento profesional.
- Remuneración acorde a la responsabilidad del puesto.
Lugar de trabajo: Córdoba Capital.
Si te apasiona liderar equipos y formar parte de un proyecto que apuesta por la calidad y la mejora continua, esperamos tu postulación.
Requerimientos
Educación mínima: Terciario
5 años de experiencia
Edad: entre 30 y 60 años