Buscamos un Jefe de Cocina para nuestro restaurante Niño Gordo.
Si tienes experiencia en cocina internacional y en cocina caliente, y te apasiona liderar un equipo de cocina, esta es tu ocasión.

Actividades Principales
Controlar y realizar el despacho de cocina.
Acompañar y evaluar el cumplimiento de las actividades que realizan los Cocineros y ayudantes de cocina.
Realizar stocks de mercadería, pedidos,
Controlar la entrada y salida de los trabajadores.
Realizar el armado de horarios semanales.
Planificar y coordinar la producción de cocina.
Realizar diariamente checklist de mise en place antes del servicio de todas las plazas de la cocina.
Realizar diariamente checklist al finalizar el servicio.

Requisitos
Experiencia demostrable en roles similar,



habilidad para dirigir y motivar a un equipo, y un enfoque meticuloso para la calidad en la cocina.
Experiencia en servicios con alta cocina
Disponibilidad para trabajar turno PM

Si tienes un gusto refinado por la cocina y un espíritu emprendedor, Niño Gordo es el lugar perfecto para ti.
Bolsa de trabajo Argentina ofrecemos puesto de Jefe de Cocina para el sector de Otros en la empresa Niño Gordo de Palermo. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Jefe De Cocina Turno Noche Palermo (Argentina)
🏢 Niño Gordo
📍 Argentina