Descripción de la vacante

Responsabilidades

- Colaborar en la preparación previa de ingredientes (miz en place): lavado, pelado y corte de vegetales y carnes.
- Asistir al cocinero principal durante el servicio.
- Mantener el orden y la higiene de su sector de trabajo.
- Controlar el stock y rotación de insumos.
- Lavado y desinfección de vajilla, cristalería, cubiertos y utensilios de cocina.
- Limpieza profunda del área de cocina, pisos y desengrasado de superficies.
- Colaborar con el orden general del establecimiento y la disposición de residuos.

Requisitos

- Carnet de manipulación de alimentos
- Conocimientos de buenas prácticas de manufactura e higiene alimentaria.
- Disponibilidad horaria
- Es E X C L U Y E N T E contar con experiencia mínima comprobable de dos años en el área y poseer disponibilidad horaria full time.
- Residir en un radio de hasta 20 km.

Transporte: '7, 7G'.

Requerimientos

Educación mínima: Secundaria años de experiencia

Edad: entre 18 y 40 años

Conocimientos: Cocina, Corte, Manufactura, Elaboración de bebidas, Técnicas culinarias

Palabras fundamental: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

📌 Ayudante De Cocina Y Bachero (Salta)
🏢 Horno Cocina
📍 Salta