Analista de Menú y Costos: Optimización Nutricional (Rincón de los Sauces)

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10 nov
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Rincón de los Sauces

10 nov

Q Chef

Rincón de los Sauces

Q Chef busca Analista de Menu Planning para su equipo de Planificación en Argentina. Diseñarás ciclos de menú considerando costos, nutrición y disponibilidad de insumos, y desarrollarás fichas técnicas con gramajes y mermas.

Entre tus responsabilidades estará calcular costes, analizar rentabilidad y proponer mejoras, proyectar necesidades de materias primas y coordinar con Compras, Producción y Calidad. Se valorará experiencia en BPM, inocuidad y manejo de alérgenos.

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📌 Analista de Menú y Costos: Optimización Nutricional (Rincón de los Sauces)
🏢 Q Chef
📍 Rincón de los Sauces

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