Buscamos Jefe de Cocina operativo para vigente bodegón en apertura.
Requisitos:
Experiencia comprobable como jefe de cocina.
Conocimiento en cocina tradicional argentina, carnes, minutas y platos de bodegón.
Participación activa en la cocina y liderazgo del despacho.
Organización de producción, stock y control de costos.
Capacidad para dirigir equipos y manejar servicios de alto volumen.
Ofrecemos:
Incorporación a nuevo proyecto gastronómico.
Estabilidad laboral y posibilidades de crecimiento.
Remuneración acorde a experiencia.
Preguntas para los postulantes:
¿Cuántos años de experiencia tenés como jefe de cocina?
¿Cuál fue la mayor cantidad de cubiertos que manejaste por servicio?
¿Cuántas personas tenías a cargo en tu último trabajo?
¿Tenés experiencia en control de costos, stock y organización de producción?
¿Cuál es tu remuneración neta pretendida (en mano) y disponibilidad horaria?.
Requerimientos
Educación mínima: Terciario
3 años de experiencia