Supervisor/a de Operaciones de Locales Gastronómicos

Somos una empresa del rubro gastronómico y nos encontramos en constante crecimiento, dedicada y enfocada a la excelencia operativa y así brindar una experiencia de alta calidad a nuestros clientes

Por esto mismo nos encontramos en la búsqueda de un Supervisor/a de Operaciones ágil y con experiencia comprobable para liderar y optimizar la operación diaria de nuestros locales, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio, y asegurando la rentabilidad de los puntos de venta.

Principales Responsabilidades:

- Supervisar la operación diaria de los locales asignados (propios y/o franquicias).
- Coordinar, liderar y motivar a los equipos de trabajo (encargados y personal operativo).
- Garantizar el cumplimiento de los protocolos operativos, estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
- Realizar seguimiento e informes de ventas, costos e indicadores clave de rendimiento (KPIs).




- Desarrollar e implementar planes de acción para solucionar desvíos operativos y mejorar la eficiencia.
- Servir de enlace entre los locales y las áreas internas de la empresa (logística, RR.HH., calidad, etc.).
- Acompañar y Capacitar al personal en buenas prácticas de atención al cliente y manejo de reclamos.

Requisitos del Candidato

- Mínimo 2 años de experiencia comprobable en posiciones similares dentro del rubro gastronómico (excluyente).
- Habilidades: Capacidad de trabajo en equipo y excelentes habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y capacidad de resolución de problemas.
- Conocimientos: Dominio de herramientas informáticas (Paquete Office, sistemas de gestión gastronómica)
- Disponibilidad: disponibilidad horaria, movilidad propia y disponibilidad para viajar.

📌 Supervisor de Operaciones. Locales Gastronómicos (Haedo)
🏢 Importante empresa
📍 Haedo