Supervisor/a de Operaciones de Locales Gastronómicos
Somos una empresa del rubro gastronómico y nos encontramos en constante crecimiento, dedicada y enfocada a la excelencia operativa y así brindar una experiencia de alta calidad a nuestros clientes
Por esto mismo nos encontramos en la búsqueda de un Supervisor/a de Operaciones dinámico y con experiencia comprobable para liderar y optimizar la operación diaria de nuestros locales, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio, y asegurando la rentabilidad de los puntos de venta.
Principales Responsabilidades:
Supervisar la operación diaria de los locales asignados (propios y/o franquicias).
Coordinar, liderar y motivar a los equipos de trabajo (encargados y personal operativo).
Garantizar el cumplimiento de los protocolos operativos, estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
Realizar seguimiento e informes de ventas, costos e indicadores fundamental de rendimiento (KPIs).




Desarrollar e implementar planes de acción para solucionar desvíos operativos y mejorar la eficiencia.
Servir de enlace entre los locales y las áreas internas de la empresa (logística, RR.HH., calidad, etc.).
Acompañar y Capacitar al personal en buenas prácticas de atención al cliente y manejo de reclamos.
Requisitos del Candidato
Mínimo 2 años de experiencia comprobable en posiciones similares dentro del rubro gastronómico (excluyente).
Habilidades:
Capacidad de trabajo en equipo y excelentes habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y capacidad de resolución de problemas.
Conocimientos:
Dominio de herramientas informáticas (Paquete Office, sistemas de gestión gastronómica)
Disponibilidad:
disponibilidad horaria, movilidad propia y disponibilidad para viajar.
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📌 Supervisor De Operaciones. Locales Gastronómicos (Buenos Aires)
🏢 Importante empresa del sector
📍 Buenos Aires