Desde Marén estamos acompañando una nueva búsqueda laboral para un reconocido establecimiento gastronómico de Funes.
Buscamos un/a cualificado de la gastronomía que combine liderazgo, excelencia técnica y capacidad de gestión, con autonomía para coordinar equipos y garantizar un servicio de primer nivel.
? ¿QUÉ PERFIL BUSCAMOS? Cocinero/a
?️ Experiencia mínima de 2 a 3 años en posiciones similares, en restaurantes de categoría, hoteles o clubes de campo.
? Formación profesional en Gastronomía (EXCLUYENTE).
? Experiencia liderando equipos de cocina y coordinando el servicio.
? Conocimientos sólidos en cocina elaborada, desarrollo de platos, fichas técnicas y emplatado.
? Manejo de stock, estandarización de procesos y buenas prácticas de manufactura (BPM).
? Movilidad propia (EXCLUYENTE). Se valorará residir en Funes, Roldán o zonas cercanas.
? Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana.
? ¿QUÉ OFRECE LA POSICIÓN?
✅ Contratación en relación de dependencia.
✅ Salario competitivo.
✅ Posibilidad de liderar un equipo de 7 a 10 personas.
✅ Un desafío profesional en un entorno gastronómico de categoría.