Analista de Compras Sector Gastronómico Nos encontramos en la búsqueda de un/a Analista de Compras para incorporarse a nuestro equipo Principales

responsabilidades:
Gestionar y dar seguimiento a las compras de alimentos, bebidas, insumos y materiales operativos. Solicitar y comparar presupuestos de proveedores. Negociar precios, condiciones de pago y plazos de entrega. Controlar stock, analizar consumos y detectar necesidades de reposición. Realizar seguimiento de órdenes de compra y entregas. Elaborar reportes de costos, compras y gastos mediante Excel. Mantener actualizadas las bases de datos de proveedores y listas de precios. Trabajar en conjunto con los equipos de cocina, administración y gerencia. Requisitos excluyentes: Experiencia previa en compras, preferentemente en el rubro gastronómico. Manejo avanzado de Excel (tablas dinámicas, fórmulas,



búsquedas y análisis de datos). Capacidad de análisis, organización y planificación. Habilidades de negociación y comunicación. Perfil proactivo, resolutivo y orientado a resultados. Se valorará: Experiencia en compras para múltiples locales gastronómicos. Conocimiento de costos, inventarios y gestión de proveedores. Manejo de sistemas de gestión o ERP. Lugar de trabajo: CABA Modalidad: Presencial. Si cumplís con los requisitos y querés formar parte de nuestro equipo, postulate. -Requerimientos
- Educación mínima: Terciario 2 años de experiencia Edad: entre 24 y 50 años Palabras fundamental: analyst, shopping, purchases, orders, adquisicion, compras

📌 Analista de compras gastronomicas (Buenos Aires)
🏢 Consultora gastronómica madero
📍 Buenos Aires