ALMA BODEGÓN | Villa Ballester
En Alma Bodegón estamos incorporando un/a cocinero/a con experiencia para sumarse a nuestro equipo de trabajo.
Somos un restaurante de cocina casera argentina, enfocado en la calidad de nuestros platos, la organización y el trabajo en equipo.
Principales responsabilidades:
Preparación y elaboración de platos según recetas y estándares establecidos.
Organización de la mise en place y producción diaria.
Manejo de fuegos, plancha, freidora y diferentes técnicas de cocción.
Despacho de platos durante el servicio, respetando tiempos y presentación.
Control de calidad, conservación y rotación de materias primas.
Mantenimiento del orden, limpieza e higiene del sector de trabajo.
Colaboración con el equipo para garantizar un servicio ágil y organizado.
Requisitos:
Experiencia comprobable como cocinero/a en restaurantes o establecimientos gastronómicos.
Conocimiento de cocina tradicional argentina.




Capacidad para trabajar bajo presión durante servicios de alta demanda.
Organización, responsabilidad y puntualidad.
Buen manejo de tiempos y capacidad de trabajo en equipo.
Conocimientos de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Valoramos:
Experiencia previa en bodegones o restaurantes de cocina tradicional.
Iniciativa, autonomía y actitud resolutiva.
Interés por aprender y desarrollarse profesionalmente.
Ofrecemos:
Incorporación a un proyecto gastronómico en crecimiento.
Buen ambiente de trabajo.
Posibilidad de crecimiento profesional.
Condiciones de contratación a conversar durante el proceso de selección.
Lugar de trabajo: Villa Ballester, General San Martín, Buenos Aires.
ALMA BODEGÓN
Lo simple, bien hecho.
#J-*****-Ljbffr

📌 Cocinero/A (Buenos Aires)
🏢 Alma bodegon
📍 Buenos Aires