Somos GRUPO L, un grupo de empresas en continuo crecimiento, líderes a nivel nacional en la provisión de alimentos, servicios de catering, comedores institucionales y en servicios de higiene urbana, contenerización de residuos, limpieza, mantenimiento y construcción. Nuestra permanente innovación y rapidez de respuesta nos posicionan como un socio estratégico de instituciones públicas y privadas.
Estamos en busqueda de un Ayudante de Cocina para relevante institución de salud.
Sus principales responsabilidades serán:
Limpiar y ordenar la línea de servicio, sanitizar y desinfectar insumos que serán utilizados en la elaboración de platos.
Ayuda en la elaboración de platos fríos, calientes y principalmente postres.
Realizar los adelantos de las preparaciones: freír, cocer y hornear entre otros.
Mantener orden y limpieza en su área de trabajo.
Abastecer su área de trabajo con utensilios necesarios para la atención a comensales.
Dar apoyo en áreas anexas, manteniendo limpieza y stock.
Requisitos:
Residir en CABA.
Contar con disponibilidad horaria para poder realizar horarios ROTATIVOS.
Se deberá contar con dinamismo, proactividad y marcada vocación de servicio.
Experiencia mínima de 2 años en gastronomía, se valorará experiencia dentro de comedores en salud o servicios de alimentación manejando grandes volúmenes con normas de inocuidad alimentaria.
Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
años de experiencia