JEFE A DE OPERACIONES
CABA Industria alimenticia en crecimiento
Nos encontramos acompañando a una importante empresa de la industria alimenticia en la búsqueda de un a Jefe a de Operaciones, con experiencia comprobable en entornos industriales, productivos o alimenticios.
La posición tendrá como principal desafío liderar, ordenar y profesionalizar integralmente la operación, coordinando Producción, Planificación, Logística, Abastecimiento y Mantenimiento, en permanente interacción con Calidad, Comercial, Administración y Recursos Humanos.
Principales responsabilidades
Liderar y coordinar integralmente la operación diaria.
Planificar producción, capacidad, dotación, abastecimiento y distribución.
Asegurar el cumplimiento de los planes de producción, preparación de pedidos, despachos y entregas.
Gestionar productividad, capacidad, costos, mermas, desperdicios, reprocesos y horas extras.
Detectar cuellos de botella y desarrollar acciones de mejora.
Liderar responsables de área, supervisores y mandos medios.
Gestionar inventarios, stock, compras y abastecimiento.
Coordinar la planificación logística y el mantenimiento preventivo y correctivo.
Trabajar junto con Calidad para garantizar BPM, inocuidad, trazabilidad y cumplimiento de procedimientos.
Diseñar y hacer seguimiento de indicadores de gestión y tableros de control.
Impulsar proyectos de mejora continua, automatización y ampliación de capacidad.
Perfil buscado
Buscamos profesionales con experiencia en posiciones como
Jefatura de Operaciones.
Jefatura Gerencia Industrial.
Jefatura de Producción con alcance integral.




Posiciones similares con responsabilidad sobre producción, logística, abastecimiento, mantenimiento y calidad.
Será especialmente valorada la experiencia en industria alimenticia, panificación, pastelería industrial, gastronomía de producción, alimentos frescos, consumo masivo u operaciones industriales de alta rotación.
Conocimientos valorados
Planificación y control de operaciones.
Productividad, costos e indicadores industriales.
Inventarios y logística.
Mejora continua.
BPM e inocuidad alimentaria.
Lean Manufacturing, 5S, HACCP, OEE y análisis de causa raíz.
ERP, MRP, WMS y herramientas de Business Intelligence.
Formación
Preferentemente profesionales de
Ingeniería Industrial.
Ingeniería en Alimentos.
Ingeniería Mecánica.
Licenciatura en Organización Industrial.
Administración con sólida experiencia industrial.
Carreras afines.
Competencias
Buscamos una persona con liderazgo firme, capacidad analítica, autonomía, criterio para la toma de decisiones, orientación a resultados y capacidad para desarrollar equipos y ordenar procesos.
La posición reportará directamente a Dirección y tendrá un rol principal en el crecimiento y profesionalización de la compañía.
Si contás con experiencia en posiciones similares y te interesa sumarte a este desafío, esperamos tu postulación.
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📌 Jefe a de Operaciones para Industria Alimenticia (Caballito)
🏢 Talentia Humana
📍 Caballito