Desde Cona Consultores nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Operaciones de Planta para una empresa del rubro alimenticio, especializada en la elaboración de alimentos perecederos.

Será responsable de gestionar y coordinar integralmente las operaciones de planta, liderando los equipos de trabajo y asegurando el cumplimiento de los objetivos de producción, calidad y eficiencia.

Reportará al Gerente de Planta y tendrá bajo su coordinación operativa a 4 líderes y aproximadamente 30 colaboradores.

Buscamos un profesional con visión integral, liderazgo, autonomía y capacidad para resolver situaciones operativas, impulsar mejoras y optimizar los procesos.

Principales responsabilidades

- Gestionar y coordinar integralmente las operaciones de planta.
- Planificar y asegurar el cumplimiento del programa de producción.
- Coordinar los equipos de producción, mantenimiento y limpieza, a través de sus respectivos líderes.
- Gestionar los recursos humanos, materiales e insumos necesarios para la operación.
- Monitorear indicadores de gestión (KPI), productividad, eficiencia, rendimientos, mermas y costos.
- Identificar desvíos operativos, resolver contingencias e implementar acciones correctivas.
- Coordinar las actividades de mantenimiento preventivo y correctivo.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de calidad e inocuidad alimentaria.
- Gestionar inventarios y abastecimiento de materias primas e insumos.
- Liderar iniciativas de mejora continua, optimización de procesos y eficiencia operativa.
- Reportar resultados, novedades y oportunidades de mejora al Gerente de Planta.

Requisitos

- Formación universitaria excluyente: Ingeniería Industrial, Ingeniería en Procesos, Licenciatura en carreras industriales o de procesos, o formación afín.
- Experiencia mínima de 3 años en posiciones de encargado,



supervisor o responsable de planta.
- Experiencia comprobable en industria alimenticia, especialmente en elaboración de alimentos perecederos.
- Experiencia liderando equipos de trabajo y coordinando diferentes sectores.
- Conocimientos de planificación y programación de producción.
- Manejo de indicadores de gestión y herramientas de mejora continua (5S, Kaizen).
- Conocimientos de BPM, POES, HACCP y sistemas de gestión de calidad.
- Conocimientos de gestión de inventarios, abastecimiento y mantenimiento.
- Buen manejo de herramientas informáticas y Excel.

Competencias valoradas

- Liderazgo y capacidad de gestión.
- Autonomía y toma de decisiones.
- Proactividad e iniciativa.
- Capacidad de análisis y resolución de problemas.
- Organización y planificación.
- Comunicación efectiva.
- Orientación a resultados y mejora continua.
- Visión integral del negocio y de los procesos productivos.

Condiciones de contratación

- Posición: Jefe de Operaciones de Planta.
- Reporte: Gerente de Planta.
- Equipo: Coordinación operativa de 4 líderes y aproximadamente 30 colaboradores.
- Jornada: Turno tarde, con flexibilidad horaria según las necesidades de la operación.
- Modalidad: Fuera de convenio.
- Incentivos: Cobertura médica prepaga y comedor en planta.

La oportunidad: Incorporarse a una posición estratégica dentro de la estructura operativa, con posibilidades de asumir nuevos desafíos, impulsar mejoras y tener un rol protagónico en la gestión y eficiencia integral de la planta.

CUIDATE DE LOS AVISOS LABORALES FALSOS

En CONA Consultores, las postulaciones se realizan únicamente a través de plataformas de empleo oficiales. En CONA Consultores nunca solicitamos fotos de DNI ni documentación personal.

Si contás con experiencia, vocación de servicio y te interesa desarrollarte en un entorno dinámico, te invitamos a postularte.

📌 861bu jefe de operaciones de planta | ind. alimenticia | alimentos perecederos | barracas (Buenos Aires)
🏢 CONA CONSULTORES EN RRHH
📍 Buenos Aires