Descripción Del Trabajo Ubicación: Firmat, Santa Fe, Argentina Área: Calidad Tipo de contrato: Full Time permanente Categoría: Convenio STIA Horario: Turnos rotativos 24 horas en modalidad 6 x 2 Propósito de la posición: Realizar análisis físico químicos y sensoriales en la línea de producción.

Dar soporte al equipo de producción en temas relacionados a calidad durante su turno de trabajo.

Realizar los muestreos ambientales del plan de monitoreo de patógenos.

Prepara las degustaciones de Materias Primas, Material de Embalaje, Productos Terminados, Semi elaborados y ensayos.

Hacer seguimiento del monitoreo de los productos a lo largo de la vida práctico.

Realizar los entrenamientos del panel sensorial.

Realizar análisis de liberación de producto terminado.

Acompañar actividades de mantenimiento y de riesgo dentro de las áreas de producción para prevenir la contaminación del producto y o línea (ATQ).

Garantizar la calidad analítica y la aplicación de las Buenas Prácticas de Laboratorio.

Cumplir con las normativas de Calidad, Seguridad Alimentaria, Seguridad, Medio Ambiente aplicables a la posición.

Un día en la vida de.- Realizar análisis FQ, vitaminas, minerales y pruebas simples al producto terminado, silos de leche fresca, batches de preparaciones para los distintos productos. - Liberación de los IBC de fórmulas infantiles para envase. - Preparar degustaciones y realizar análisis sensorial de PT, MP, ME, Rework, semi elaborado, etc. (Liberación y monitoreo)



- Realizar muestreo ambiental en las áreas de fabricación, envase, sala de bidones, matcom, etc. - Gestionar el cumplimiento de los planes de monitoreo de patógenos - Entrenar y realizar el seguimiento de la performance y asistencia del panel sensorial (SensIT) - Gestionar actualizaciones de documentos internos aplicables al sector, instrucciones, especificaciones sensoriales. - Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Laboratorio en los laboratorios de línea (fabricación, recibo, etc) - Aplicar las normas de calidad, seguridad alimentaria, seguridad higiene y medioambiente contribuyendo en el enriquecimiento de la cultura. - Dar soporte a las áreas de fabricación y envase durante el turno, siendo los "ojos de calidad" y referencia en el tema para el resto de la fábrica fuera del horario central. - Relevos de supervisores de producción. - Gestionar desvíos de calidad y colaborar con producción en la resolución de los mismos para garantizar la calidad del producto final. - Colaborar para realizar los relevos de analistas de laboratorio MB, FQ, Packaging, LF, MP **Lo que te hará exitoso - Graduados o próximos a graduarse en carreras de microbiología, alimentos, química o afines. - Buscamos un perfil con proactividad, trabajo en equipo y cooperativo. - Flexibilidad y habilidad para priorizar actividades y realizar cambios de turno. - Autonomía y habilidad para tomar decisiones basadas en la información disponible. - Manejo de paquete Office, SAP y otros sistemas informáticos. - Nivel de Inglés intermedio (Deseable).

📌 Life Sciences Commercial Strategy Analyst (Mendoza)
🏢 1300 ACCENTURE
📍 Mendoza