Empresa del rubro gastronomico, ubicada en Hurlingham, incorporara a su equipo de trabajo a un supervisor/a de Operaciones de Franquicias - Tiendas gastronomicas.

Objetivo del puesto

Supervisar y acompañar la operacion de las tiendas franquiciadas, garantizando el cumplimiento de los estandares operativos, comerciales, de calidad y servicio establecidos por la compañia. Actuar como nexo entre la empresa y los franquiciados, promoviendo la eficiencia operativa, la mejora continua y el desarrollo de los puntos de venta.

Principales responsabilidades

- Realizar visitas periodicas a las franquicias para supervisar su funcionamiento y asegurar el cumplimiento de los estandares de la marca.
- Controlar la calidad operativa de los locales, incluyendo imagen, mantenimiento, higiene, seguridad alimentaria y buenas practicas de manufactura.
- Supervisar los procesos de elaboracion,



manipulacion y presentacion de productos, asi como la calidad de atencion y experiencia del cliente.
- Identificar oportunidades de mejora, detectar desvios y acompañar la implementacion de planes de accion.
- Analizar indicadores de gestion comercial y operativa: ventas, ticket promedio, productividad, desperdicios y costos.
- Brindar asesoramiento y acompañamiento a los franquiciados para optimizar los resultados de sus negocios.
- Asegurar la correcta implementacion de promociones, campañas y nuevos productos.
- Coordinar necesidades de capacitacion y mantener una comunicacion fluida con franquiciados y equipos de trabajo.
- Realizar auditorias, elaborar informes de gestion y presentar resultados a la Gerencia.

📌 Supervisor/a de Operaciones de Franquicias – Tiendas Gastronómicas (Hurlingham)
🏢 Talent Solutions Rrhh
📍 Hurlingham