Importante empresa vinculada al sector gastronómico se encuentra en la búsqueda de un/a Chef de aplicación para incorporarse a su cocina de demostraciones y capacitación.

¿Cuál será el desafío?

Asistir a la Chef Ejecutiva en la preparación y realización de demostraciones gastronómicas de equipamiento profesional, brindando soporte en capacitaciones y contribuyendo a generar una experiencia de excelencia para clientes e invitados.

Principales responsabilidades

- Preparar la mise en place, los ingredientes y utensilios necesarios para cada actividad.
- Asistir a la Chef Ejecutiva durante demostraciones, capacitaciones y eventos.
- Colaborar en la preparación, presentación y degustación de recetas.
- Acompañar las demostraciones prácticas de equipos gastronómicos profesionales.
- Preparar materiales y estaciones de trabajo para las capacitaciones.
- Mantener la cocina ordenada, limpia y correctamente abastecida.
- Controlar el stock, la conservación y la rotación de los insumos.
- Recibir y asistir a clientes, distribuidores e invitados.
- Cumplir las normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.

Requisitos

- Formación en Gastronomía,



Cocina Competente o carreras afines .
- Experiencia mínima de dos años en restaurantes, hoteles, catering, escuelas de gastronomía o cocinas profesionales.
- Experiencia en preparación de mise en place y asistencia a chefs.
- Curso de Manipulación Segura de Alimentos vigente.
- Disponibilidad para trabajar de manera presencial y participar en eventos o actividades especiales.
- Inglés avanzado

Será especialmente valorado

- Experiencia en demostraciones gastronómicas o capacitaciones.
- Conocimiento de equipamiento profesional, como hornos combinados, cafeteras o máquinas de helado.
- Experiencia en atención a clientes y trabajo frente al público.
- Formación complementaria en pastelería, panadería o cafetería.

Buscamos una persona apasionada por la gastronomía, organizada, dinámica y detallista, con excelente predisposición, vocación de servicio y capacidad para desenvolverse profesionalmente frente a clientes. Si te interesa formar parte de este desafío, queremos conocerte .

📌 Chef de aplicación (Vicente López)
🏢 Next Talento
📍 Vicente López