Sobre la posición

Beirut Rest S.R.L. se encuentra en la búsqueda de un/a Gerente de Franquicias y Licencias para liderar, desarrollar y consolidar su modelo de expansión comercial mediante la gestión estratégica de franquicias y acuerdos de licenciamiento.

La posición tendrá a su cargo la planificación y ejecución de nuevas oportunidades de crecimiento, la evaluación de potenciales franquiciados, la negociación de acuerdos comerciales y la supervisión integral de las unidades franquiciadas y licenciadas.

Buscamos un perfil ejecutivo con visión de negocios, capacidad de negociación y experiencia comprobable en modelos de expansión gastronómica, retail o negocios de operación estandarizada. Será fundamental garantizar que cada nueva unidad respete los estándares comerciales, operativos y de identidad de la compañía, preservando la rentabilidad y la consistencia de la marca.

Principales responsabilidades

- Diseñar e implementar el plan estratégico de expansión de franquicias y licencias, identificando mercados, ubicaciones y oportunidades comerciales.
- Desarrollar y administrar el proceso integral de franquiciamiento, desde la captación y evaluación de inversores hasta la apertura y puesta en marcha de nuevas unidades.
- Negociar condiciones económicas, cánones de ingreso, regalías, contratos de explotación y acuerdos de licenciamiento.
- Evaluar la viabilidad económica y financiera de nuevos proyectos, incluyendo estructuras de costos, proyecciones de ventas, márgenes operativos y períodos de recupero de inversión.
- Supervisar el desempeño de las unidades franquiciadas, implementando indicadores de gestión y mecanismos de control de calidad.
- Establecer procedimientos operativos,



manuales de marca y protocolos de funcionamiento que aseguren la estandarización del modelo de negocio.
- Coordinar con las áreas de Operaciones, Administración, Marketing, Legales y Finanzas para garantizar la correcta implementación de cada proyecto.
- Detectar desvíos operativos y comerciales, desarrollar planes de mejora y acompañar a los franquiciados en la optimización de sus resultados.
- Gestionar relaciones institucionales y comerciales con franquiciados, inversores, proveedores y potenciales socios estratégicos.
- Elaborar informes periódicos de expansión, rentabilidad, cumplimiento contractual y evolución de la red.

Requisitos y cualificaciones profesionales
- Formación universitaria en Administración de Empresas, Comercialización, Economía, Negocios, Gestión Empresarial o carreras afines.
- Experiencia mínima de 5 años en posiciones de gerencia o liderazgo comercial, preferentemente en desarrollo y administración de franquicias, licencias o expansión de cadenas gastronómicas.
- Experiencia demostrable en negociación de contratos comerciales, acuerdos de franquicia, licenciamiento de marcas y relaciones con inversores.
- Conocimientos sólidos de evaluación de proyectos de inversión, análisis financiero, estructuras de costos, rentabilidad y modelos de regalías.
- Dominio de indicadores de gestión (KPIs), presupuestos,



proyecciones comerciales y análisis de resultados.
- Conocimiento de legislación comercial y contractual argentina, especialmente en materia de franquicias, propiedad intelectual y licenciamiento de marcas.
- Capacidad para desarrollar estrategias de expansión territorial y evaluar el potencial comercial de nuevas ubicaciones.
- Manejo avanzado de Excel y herramientas de análisis y seguimiento de gestión.

Competencias y perfil esperado
- Liderazgo ejecutivo y capacidad para conducir equipos multidisciplinarios.
- Pensamiento estratégico y orientación a resultados.
- Sólidas habilidades de negociación y desarrollo de relaciones comerciales.
- Capacidad analítica para tomar decisiones basadas en indicadores económicos y operativos.
- Autonomía para gestionar proyectos de expansión de principio a fin.
- Visión comercial y criterio para identificar oportunidades de crecimiento sostenible.
- Capacidad para resolver conflictos comerciales y gestionar relaciones con socios y franquiciados.
- Disponibilidad para realizar visitas periódicas a las unidades de negocio y potenciales ubicaciones.

Indicadores de desempeño del puesto La gestión será evaluada, entre otros aspectos, mediante:
- Crecimiento y rentabilidad de la red de franquicias y licencias.
- Incorporación de nuevos franquiciados y apertura efectiva de unidades.
- Cumplimiento de estándares operativos, comerciales y de marca.
- Rentabilidad y sostenibilidad financiera de las unidades.
- Cumplimiento de obligaciones contractuales y niveles de satisfacción de los franquiciados.
- Eficiencia en los procesos de expansión y desarrollo comercial.

Sueldo: $3.200.000,00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Franquicias y Licencias (Buenos Aires)
🏢 Beirut Rest
📍 Buenos Aires