A convenir contrato a plazo fijo Jornada completa Nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero/a con experiencia para sumarse a la operación de nuestra cocina en Santos Barriles Hurlingham. Buscamos una persona apasionada por la gastronomía, con capacidad de trabajo en equipo, ritmo dinámico y compromiso con la calidad y la higiene.

Principales Responsabilidades

Producción, pre-elaboración y control de los ingredientes necesarios para el servicio.

Elaboración y armado de productos según los estándares de calidad y recetas de la casa.

Control de stock de materias primas y rotación de mercadería.

Mantenimiento de la limpieza, el orden y la higiene del área de cocina, cumpliendo estrictamente con las normas bromatológicas y de seguridad alimentaria.

Trabajo coordinado y fluido con el equipo de salón y encargados.

Requisitos excluyentes

Experiencia comprobable en puestos similares dentro del rubro gastronómico (excluyente).

Residencia en zona o con facilidad de traslado.

Excelente manejo de tiempos bajo presión y dinamismo.





Libreta sanitaria al día (o predisposición para gestionarla).

Requerimientos

- Educación mínima: Secundaria
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 65 años
- Conocimientos: Cocina caliente, Cocina fría, Fifo, Gestión de stock, Análisis de control de calidad

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Cocina caliente Cocina fría Fifo Gestión de stock Análisis de control de calidad Ver 0 aptitudes más Hay 0 aptitudes que faltan en tu perfil

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Hace 14 horas (actualizada)

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📌 Cocinero (Tres de Febrero)
🏢 FEDERICO VELAZCO
📍 Tres de Febrero