Somos GRUPO L, un grupo de empresas en continuo crecimiento, líderes a nivel nacional en la provisión de alimentos, servicios de catering, comedores institucionales y en servicios de higiene urbana, contenerización de residuos, limpieza, mantenimiento y construcción. Nuestra permanente innovación y rapidez de respuesta nos posicionan como un socio estratégico de instituciones públicas y privadas.
Estamos en busqueda de un Ayudante de Cocina para importante institución de salud.
Sus principales responsabilidades serán:
- Limpiar y ordenar la línea de servicio, sanitizar y desinfectar insumos que serán utilizados en la elaboración de platos.
- Ayuda en la elaboración de platos fríos, calientes y principalmente postres.
- Realizar los adelantos de las preparaciones: freír, cocer y hornear entre otros.
- Mantener orden y limpieza en su área de trabajo.
- Abastecer su área de trabajo con utensilios necesarios para la atención a comensales.
- Dar apoyo en áreas anexas, manteniendo limpieza y stock.
Requisitos:
- Residir en CABA.
- Contar con disponibilidad horaria para poder realizar horarios ROTATIVOS.
- Se deberá contar con dinamismo, proactividad y marcada vocación de servicio.
- Experiencia mínima de 2 años en gastronomía, se valorará experiencia dentro de comedores en salud o servicios de alimentación manejando grandes volúmenes con normas de inocuidad alimentaria.
- Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
- años de experiencia