Nos encontramos en la búsqueda de un competente de oficio con dominio completo del proceso de elaboración en cuadra: panadería, pastelería y manejo de hornos .

Principales Responsabilidades

- Elaboración completa de panificados: amasado, sobado, fermentación y moldeado.
- Producción de pastelería básica y facturería: masas dulces, medialunas, tartas, budines y especialidades.
- Control de cocción integral: manejo y programación de hornos (piso/rotativo), cuidando puntos de cocción y tiempos de salida.
- Mantener el orden, la higiene y las normas de manipulación de alimentos en la cuadra.

Requisitos

- Experiencia previa comprobable cubriendo las tres áreas (oficio integral).
- Autonomía, proactividad y sentido de la responsabilidad.
- Disponibilidad horaria para turnos de producción / madrugada.

Ofrecemos

- Incorporación inmediata y estabilidad laboral.
- Remuneración acorde a la experiencia y dedicación.
- Buen ambiente de trabajo.

📌 Oficial Panadero (Córdoba)
🏢 Julio Bellone y asociados
📍 Córdoba