Supervisar y coordinar la operacion general del local. cocina y salon
Gestionar el equipo de trabajo manejo de personal, armado de turnos y motivacion de staff
Control de stock e inventarios gestion de mercaderia,insumos y pedidos a proveedores
Garantizar estandares asegurar el cumplimiento estricto de los protocolos de higiene,seguridad alimentaria y calidad de producto final
Atencion al cliente resolucion de conflictos y enfoque constante en la excelencia servicio
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