Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina para incorporarse a un restaurantes de categoria ubicados en Belgrano, Costanera o tortugas. Buscamos una persona con sólida experiencia gastronómica, capacidad de liderazgo y experiencia en operaciones de alto volumen y despacho intenso. Principales

responsabilidades:
* Organización y supervisión integral de la cocina.
* Coordinación y liderazgo del equipo de trabajo.
* Distribución de tareas y seguimiento del desempeño del personal.
* Supervisión de producción, mise en place y despacho.
* Control de calidad, presentación y tiempos de salida de los platos.
* Organización del servicio durante momentos de alta demanda.
* Cumplimiento de los estándares de higiene, orden y funcionamiento de la cocina.





Requisitos:
* Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o en posiciones similares.
* Experiencia comprobable en restaurantes de categoría.
* Experiencia en propuestas gastronómicas especializadas en carnes.
* Sólido manejo de personal.
* Experiencia trabajando con alto volumen de producción y despacho fuerte.
* Capacidad de liderazgo, organización y resolución.
* Perfil vibrante, responsable y orientado a resultados. ? Zona: A convenir ?️ Rubro: Restaurante de categoría ?

Se ofrece
n buenas condiciones de contratación.

📌 Jefe de cocina (Belgrano)
🏢 Inside Talent
📍 Belgrano