Nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero/a con experiencia para sumarse a la operación de nuestra cocina en Santos Barriles Hurlingham. Buscamos una persona apasionada por la gastronomía, con capacidad de trabajo en equipo, ritmo dinámico y compromiso con la calidad y la higiene. Principales

Responsabilidades:
Producción, pre-elaboración y control de los ingredientes necesarios para el servicio. Elaboración y armado de productos según los estándares de calidad y recetas de la casa. Control de stock de materias primas y rotación de mercadería. Mantenimiento de la limpieza, el orden y la higiene del área de cocina, cumpliendo estrictamente con las normas bromatológicas y de seguridad alimentaria.



Trabajo coordinado y fluido con el equipo de salón y encargados. Requisitos excluyentes: Experiencia comprobable en puestos similares dentro del rubro gastronómico (excluyente). Residencia en zona o con facilidad de traslado. Excelente manejo de tiempos bajo presión y dinamismo. Libreta sanitaria al día (o predisposición para gestionarla).-Requerimientos
- Educación mínima: Secundaria 3 años de experiencia Edad: entre 25 y 65 años Conocimientos: Cocina caliente, Cocina fría, Fifo, Gestión de stock, Análisis de control de calidad Palabras principal: chef, cocinero

📌 Cocinero (Buenos Aires)
🏢 FEDERICO VELAZCO
📍 Buenos Aires