Estamos buscando Encargado a Gastronómico a
Nos encontramos en la búsqueda de un a Encargado a Gastronómico a con sólida experiencia en gestión integral de establecimientos gastronómicos, liderazgo de equipos y orientación a resultados para Zona norte en Cordoba Capital.
Buscamos un perfil proactivo, resolutivo y con visión de negocio, capaz de garantizar la excelencia operativa, optimizar recursos y acompañar el desarrollo del equipo de trabajo.
Principales responsabilidades
Planificar, coordinar y supervisar la operación diaria del establecimiento.
Liderar, organizar y desarrollar equipos de trabajo, promoviendo un clima laboral positivo y orientado a resultados.
Gestionar costos, presupuestos e indicadores de rentabilidad.
Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, atención al cliente, higiene e inocuidad alimentaria.
Supervisar compras, control de stock, inventarios y optimización de recursos.
Requisitos
Experiencia comprobable en gerenciamiento y gestión gastronómica 5 años excluyente.




Manejo de sistemas de gestión gastronómica excluyente.
Formación en Gastronomía o carreras afines excluyente.
Movilidad propia preferentemente.
Disponibilidad full time para trabajar en horarios rotativos.
Qué buscamos
Una persona con liderazgo, autonomía, capacidad de planificación y toma de decisiones, que disfrute de los desafíos operativos y tenga una resistente orientación a la calidad del servicio y los resultados del negocio.
Contás con experiencia liderando operaciones gastronómicas y estás buscando un reciente desafío cualificado
Queremos conocerte Postulate y formá parte de nuestro equipo.
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📍 Córdoba