Madero Tango incorpora Jefe/a de Cocina para trabajar en Puerto Iguazú, Misiones.
¿Cuáles serán tus principales desafíos?
Planificar y supervisar la elaboración de los menús diarios.
Coordinar el stock de alimentos y controlar la calidad de los ingredientes.
Liderar, organizar y capacitar al equipo de cocina.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene.
Resolver imprevistos y situaciones del día a día, asegurando el correcto funcionamiento de la cocina.
¿Qué buscamos?
Experiencia previa como Jefe/a de Cocina en restaurantes, hoteles, eventos o establecimientos gastronómicos de similar envergadura.
Sólidos conocimientos de técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.
Experiencia liderando y desarrollando equipos.
Capacidad de organización, liderazgo y resolución de conflictos.
Residencia en Puerto Iguazú, Misiones (excluyente).
¿Qué ofrecemos?
Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
Posibilidades de crecimiento y crecimiento profesional.
Acompañamiento y soporte para potenciar tu desarrollo dentro de la organización.
La posibilidad de asumir un rol principal dentro de un proyecto gastronómico con presencia en uno de los destinos turísticos más importantes del país.
Lugar de trabajo: Puerto Iguazú, Misiones.
Requerimientos
Educación mínima: Terciario
Años de experiencia