En Hotel Emperador Buenos Aires queremos sumar talento a nuestro equipo de Alimentos & Bebidas.
Buscamos un/a
Supervisor/a de Alimentos y Bebidas
con vocación de servicio, liderazgo y ganas de formar parte de una operación gastronómica dinámica, exigente y orientada a brindar experiencias memorables.
Coordinar la operación diaria de nuestros distintos puntos de venta:
Restaurant Maximus, Bar Oliver's, Terrazas del Museo, Room Service, Banquetes y Eventos
.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y servicio del hotel.
Supervisar, acompañar y entrenar al equipo operativo, promoviendo una comunicación fluida y un verdadero espíritu de equipo.
Participar en la planificación y ejecución de eventos corporativos y sociales.
Colaborar en el control de stock, insumos y reposición de los diferentes puntos de venta.
Velar por el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas operativas.
Gestionar de manera proactiva requerimientos y reclamos, cuidando en todo momento la experiencia del huésped.
Trabajar en conjunto con Compras y proveedores para asegurar una operación optimizado.
Aportar ideas para la mejora continua de procesos, menús y experiencias gastronómicas.




Apoyar la formación técnica del personal de servicio y stewarding.
Mantener una comunicación activa con el Jefe de Banquetes, el Gerente de Alimentos y Bebidas y las distintas áreas involucradas en la operación.
Desarrollar la posición en línea con nuestras políticas de convivencia, sostenibilidad, medio ambiente, bioseguridad y seguridad e higiene.
Participar de entrenamientos técnicos y capacitaciones orientadas al desarrollo profesional.
Experiencia mínima de
3 años en posiciones similares
.
Formación académica acorde a la posición.
Muy buen dominio del idioma inglés.
Capacidad de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.
Proactividad, creatividad y compromiso con altos estándares de servicio.
Amplia disponibilidad horaria, acorde a las necesidades operativas del sector.
Lugar de trabajo:
Recoleta, Ciudad de Buenos Aires
Modalidad:
Presencial
Beneficios
Comedor de personal, uniforme y lavandería, parking para bicicletas, 50% de descuento en gimnasio y beneficios corporativos.
Si te apasiona la hotelería, disfrutás de los desafíos y querés seguir desarrollándote dentro de una operación gastronómica de alto nivel,
nos gustaría conocerte
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📌 Supervisor/A De Alimentos Y Bebidas (Rincón de los Sauces)
🏢 Hotel Emperador Buenos Aires
📍 Rincón de los Sauces