Durante más de 170 años, Lesaffre domina y amplía los límites de la fermentación. Pioneros y líderes globales, generamos 3.200 millones de euros en ingresos, operamos en todos los continentes y empleamos a 11.700 personas de más de 100 nacionalidades.

Aprovechamos el potencial infinito de los microorganismos para diseñar y producir soluciones sostenibles que satisfagan las necesidades de nuestros clientes en nuestras tres áreas de negocio: Alimentos / Salud / Biotecnología.
Junto con nuestros clientes y partes interesadas, aprovechamos la investigación y la innovación para abrir nuevas posibilidades — impulsados por una convicción compartida: la fermentación nos permite nutrir y proteger mejor el planeta.

Somos Lesaffre: Fermentation. Unlimited.

Descripción del empleo

Principales Funciones:

- Notificar al Jefe de SHMA, al Director Industrial y los Jefes de los Sectores de Planta sobre las condiciones y/o acciones inseguras detectadas en la Planta a fin de disminuir las condiciones de riesgo existentes
- Colaborar con las tareas propias del área con el Jefe de SHMA, controlando el cumplimiento efectivo de la Política de Seguridad y Salud Ocupacional
- Colabora ren la realización de tareas de Capacitación en Seguridad e Higiene
- Colaborar en el mantenimiento y colocación de cartelería de la especialidad
- Colaborar controlando las actividades de servicios y contratistas del Sector
- Verificar el cumplimiento de la Normativa interna de los Contratistas
- Gestionar el archivo interno del Sector
- Analizar los accidentes e incidentes personales y Medioambientales junto con el Jefe de SHMA.
- Realizar el control de estado de Extintores, Hidrantes, Kits Antiderrame,



Duchas y Lavaojos de Emergencia y todo otro dispositivo referido a la Seguridad y Protección Contra Incendios
- Supervisar y verificar la correcta aplicación de las BPM y PPR (limpieza, control de plagas, higiene personal, mantenimiento, etc.).
- Controlar el cumplimiento de procedimientos de calidad e inocuidad, incluyendo monitoreo de PCC, registros y controles de proceso.
- Reportar desviaciones o incidentes y participar en análisis de causa raíz y acciones correctivas/preventivas.
- Fomentar conductas responsables respecto a la inocuidad y calidad, reforzando buenas prácticas, corrigiendo desvíos y motivando al equipo.
- Analizar y reportar causas de desperdicio, proponiendo mejoras que preserven la inocuidad y calidad.
- Aplicar y verificar controles relacionados con fraude alimentario y defensa alimentaria, reportando anomalías.
- Estudiante de la especialidad, Técnicos Terciarios ó Licenciados Universitarios en Higiene y Seguridad en el Trabajo, ó colaborador con capacitaciones intensivas en temas de la especialidad por ente especializado.

Experiencia:

- 2 a 3 años en tareas propias de Higiene y Seguridad Industrial preferentemente en Industrias alimenticias.

Conocimientos:

- Conocimientos sobre instrucción al personal




- Manejo de instrumental de medición de contaminantes físicos
- Normas básicas de Seguridad en Industrias (EPP, Orden y Llimpieza, etc.). Lectura y comprensión de una MSDS.
- BPM y prerrequisitos específicos a su área (PPR).
- Aplicación práctica de HACCP: monitoreo, límites críticos, acciones correctivas.
- Procedimientos y registros de calidad e inocuidad (checklists, inspecciones, trazabilidad).
- Conocimientos básicos de ISO 9001, ISO 14001, BPM, Inocuidad.

Competencias Lesaffre:

- Impulsar la eficiencia y la energía del equipo

Gestionar la eficiencia del equipo.

Gestionar los cambios.

- Impulsar el desarrollo individual

Apoyar el desarrollo propio y el de los demás.

Gestionar la complejidad, la incertidumbre y la ambigüedad.

- Gestionar con el ejemplo

Mantener una actitud cualificado en todas las circunstancias.

Ser una persona de mente abierta, responsable, con capacidad para alcanzar objetivos y trabajar en equipo.

Información adicional

Te ofrecemos un entorno laboral pensado para tu bienestar:

Beneficios:

- Almuerzo – Opciones variadas para una alimentación saludable.
- Obra social para tu grupo familiar – Protegemos tu bienestar y el de los tuyos.
- Bono anual – Reconocemos tu compromiso con una recompensa especial.
- Bonda Plataforma de descuentos exclusivos – Accede a beneficios especiales en distintos rubros pensados solo para vos.
- Programa de Bienestar–Plataforma de asistencia Psicológica y Legal gratuitaal Colaborador.

Únete a una empresa familiar con una larga trayectoria y valores centrados en las personas, con una misión clara: Nutri

📌 Analista De Shma (Buenos Aires)
🏢 Lesaffre
📍 Buenos Aires