Área Salón Caja
Reporta a Encargado a de local
Objetivo del puesto
Gestionar el proceso de cobro a clientes de forma ágil y precisa, garantizando el correcto manejo de caja y la carga de pedidos en el sistema Maxirest, brindando además una atención cordial y productivo.
Tareas y responsabilidades
Operación de caja
Apertura y cierre de caja, controlando el fondo inicial y el arqueo final.
Cobro de consumos en efectivo, tarjeta, transferencia y billeteras virtuales.
Emisión de tickets, facturas y comprobantes fiscales correspondientes.
Control y rendición diaria de caja efectivo, cupones, vouchers.
Sistema Maxirest
Apertura y cierre de mesas comandas.
Aplicación de descuentos, promociones y anulaciones según autorización.
Generación de reportes de ventas diarios turno.
Planillas y control administrativo Excel
Carga de planillas de ventas, arqueos de caja y rendiciones diarias.
Armado de reportes semanales mensuales de facturación por medio de pago.
Control cruzado entre lo facturado por Maxirest y lo rendido en caja.
Uso de fórmulas básicas sumas, filtros, tablas dinámicas para el seguimiento de ventas.
Atención al cliente
Recepción y despedida de clientes en caja.




Resolución de consultas o reclamos de primer nivel.
Coordinación con salón y cocina para agilizar tiempos de espera.
Requisitos
Manejo de Excel nivel intermedio fórmulas, filtros, tablas dinámicas.
Experiencia previa con sistema Maxirest NO excluyente deseable, según necesidad.
Experiencia previa en caja o atención al público gastronomía preferentemente.
Curso de manipulación de alimentos o disposición a realizarlo.
Responsabilidad, honestidad y atención al detalle en el manejo de dinero.
Buena predisposición para trabajo en equipo y bajo presión en horas pico.
Condiciones
Disponibilidad horaria turnos rotativos, incluyendo fines de semana feriados.
Documentación al ingresar DNI, antecedentes penales, curso de manipulación de alimentos.
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