Descripción del puesto
En el puesto de Encargada/o Gastronómico en Cervecería Hormiga Negra, te ocuparás de coordinar el servicio en sala y barra, asegurando una excelente experiencia para cada persona que nos visita. Te encargarás de organizar al equipo, asignar tareas y supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación de productos. También gestionarás la comunicación con cocina, el control básico de stock, pedidos y la correcta rotación de productos. Este es un puesto de jornada completa, presencial y se desarrolla en nuestras instalaciones en Greater Buenos Aires. Requisitos
• Aptitudes en gestión de equipos, organización de turnos y coordinación de tareas en entorno gastronómico.
• Aptitudes en atención al público, manejo de quejas y orientación a la satisfacción de clientes.
• Aptitudes en control de stock, gestión de pedidos y seguimiento de inventario básico.
• Conocimientos de seguridad e higiene alimentaria, buenas prácticas de manipulación y orden en el espacio de trabajo.
• Capacidad para trabajar en entornos dinámicos, flexibilidad horaria, iniciativa y ganas de aprender y aportar ideas.

📌 Encargada Gastronomico (Buenos Aires)
🏢 Cerveceria Hormiga Negra
📍 Buenos Aires