Descripción del puesto
Como Gerente de Sucursal en Cervecería Hormiga Negra, te encargarás de la gestión integral del local, asegurando una destacado experiencia para las personas clientes y el cumplimiento de los objetivos de la empresa. En tu día a día coordinarás al equipo de trabajo, organizarás turnos, supervisarás la atención en sala y barra, y te asegurarás de que se cumplan los estándares de calidad, higiene y seguridad. También gestionarás inventarios, recepción de mercancía, control de stock y relación con proveedores, así como el arqueo de caja, control de cobros y reporte de resultados. Participarás en la planificación de acciones comerciales, eventos y promociones, y en el seguimiento de indicadores clave de rendimiento. Es un puesto de jornada completa, presencial, ubicado en Greater Buenos Aires. Requisitos
• Experiencia previa en gestión de sucursales,



locales gastronómicos, bares o restaurantes, liderando equipos y coordinando operaciones diarias.
• Aptitudes de liderazgo, comunicación y organización, con capacidad para motivar al equipo y resolver conflictos de manera constructiva.
• Sólidos conocimientos en atención al cliente, manejo de caja, control de inventario y procesos básicos administrativos.
• Capacidad para trabajar en entornos dinámicos, gestión del estrés y toma de decisiones rápidas y responsables.
• Valorable formación en administración, gestión de empresas, hostelería o disciplinas afines, así como interés por el sector cervecero y la cultura gastronómica.

📌 Gerente de Sucursal (Buenos Aires)
🏢 Cerveceria Hormiga Negra
📍 Buenos Aires