Responsable de Operaciones Panaderia/Cafeteria

Resumen del Puesto

Estamos en la búsqueda de un Responsable de Operaciones Panaderia/Cafeteria con experiencia comprobada en la gestión de equipos y procesos dentro del sector. El candidato idóneo poseerá una gran capacidad de liderazgo, un enfoque proactivo en la resolución de problemas y un compromiso con la excelencia en el servicio y la calidad del producto.

Responsabilidades

- Liderar y motivar equipos de trabajo para alcanzar los objetivos operativos.
- Supervisar y optimizar los procesos de producción, incluyendo horneado y preparación de alimentos.
- Garantizar la calidad del servicio al cliente y la satisfacción general.
- Implementar estrategias para la resolución efectiva de problemas operativos.




- Gestionar la operativa diaria asegurando la eficiencia y el cumplimiento de estándares.

Requisitos

- Experiencia previa en roles de supervisión o gestión en el sector gastronómico.
- Habilidad demostrada para liderar y desarrollar equipos.
- Conocimiento en procesos de producción de alimentos, especialmente horneado.
- Orientación a la calidad del servicio y la experiencia del cliente.
- Capacidad para la toma de decisiones y resolución de conflictos.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana.

📌 Responsable de Operaciones de Panadería/Cafetería (Avellaneda)
🏢 Potential
📍 Avellaneda