En ML Consulting estamos buscando una Encargada de Local proactiva, resolutiva y con destacadas habilidades de liderazgo para sumarse a nuestro equipo en la zona de Vicente López.

Si te apasiona la gastronomía, la excelencia en la atención al cliente y el trabajo en equipo, esta oportunidad es para vos

Principales Responsabilidades
Liderazgo de Equipo: Coordinación y supervisión diaria de un equipo de aproximadamente 8 personas (turnos, clima laboral, capacitaciones).
Gestión Operativa: Control de la ejecución de tareas diarias del local y aseguramiento de la calidad del servicio.
Inventario y Pedidos: Control de stock, gestión de compras y trato con proveedores de insumos.
Control de Métricas e Indicadores: Seguimiento del ticket promedio, rotación de productos y cumplimiento de objetivos de venta.
Administración de Personal: Control de asistencias, francos y armado de horarios (horario rotativo).

Requisitos del Puesto




Experiencia previa comprobable en posiciones similares dentro del rubro gastronómico (mínimo 2 años).
Experiencia en el sector de Cafetería / Coffee Shop (altamente valorado).
Habilidad probada para manejar equipos de trabajo de 8 a 10 personas.
Excelentes capacidades de comunicación, liderazgo y resolución de problemas.
Manejo de herramientas informáticas de gestión de stock y sistemas de facturación/POS.
Residencia en Vicente López o zonas aledañas de fácil acceso.

Condiciones Laborales
Jornada laboral: Esquema de 6x1 con francos semanales y horario rotativo. Jornada de 8 hs.
Zona de trabajo: Vicente López, Gran Buenos Aires Norte.
Incorporación inmediata y un sobresaliente ambiente de trabajo.

📌 Encargada De Local Gastronomía Vicente López
🏢 ML Consulting
📍 Vicente López