Nos encontramos en la búsqueda de un Chef , para sumarse al equipo de la
Planta de San Martín y San Miguel.
El objetivo del puesto es liderar la línea de producción de elaboraciones básicas, garantizando la estandarización del sabor, el rendimiento de la materia prima y la eficiencia del equipo a su cargo en un entorno de alta demanda.
Principales responsabilidades:
Supervisar y ejecutar la cocción de rellenos asegurando que el sabor, la textura y la calidad sean idénticos en cada lote.
Coordinar, motivar y supervisar las tareas de los ayudantes de cocina a su cargo, fomentando un clima de trabajo productivo y ordenado.
Gestionar la producción masiva cumpliendo con los tiempos de entrega y los estándares de higiene y seguridad alimentaria (BPM).




Monitorear el uso correcto de los insumos para minimizar el desperdicio.
Requisitos:
Experiencia en cocina de grandes volúmenes
Manejo de normas de inocuidad alimentaria.
Habilidades de liderazgo, capacidad para motivar y dirigir un equipo
Secundario completo
Horario laboral: Lunes a Viernes de 7 a 17 hs ( contar con flexibilidad horaria )
Si te interesa un rol con impacto directo en la operación y las personas, envíanos tu cv actualizado con la remuneración pretendida.
Gracias!

📌 Chef (Pilar)
🏢 Emprendimientos Gastronómicos
📍 Pilar