Buscamos Head Sommelier con experiencia en gastronomía / restaurante

Funciones
Controlar el stock, la rotación, las compras y las condiciones de guarda (temperatura y humedad) de las botellas.
Coordinar eventos y degustaciones.
Analizar las preferencias de los comensales.
Enseñar al personal de sala sobre el servicio, características de los productos e historia de las bodegas.
Guiar a los comensales en la elección de etiquetas y proponer maridajes ideales para cada plato
Organizar degustaciones guiadas, presentaciones de producto o cenas especiales.

Requisitos
Experiencia previa como Sommelier.
Conocimiento profundo de diferentes tipos de vinos.
Capacidad para trabajar en un ambiente ágil.
Manejo de Ingles Avanzado

Beneficios
Se ofrece un ambiente de trabajo colaborativo.
Posibilidad de desarrollo profesional continuo.
Acceso a eventos exclusivos.

El rol ofrece una ocasión para crecer profesionalmente y contribuir al éxito del equipo.

📌 Head Sommelier Palermo
🏢 Importante empresa del sector
📍 Palermo