Analista de Compras Sector Gastronómico Nos encontramos en la búsqueda de un/a Analista de Compras para incorporarse a nuestro equipo Principales responsabilidades: Gestionar y dar seguimiento a las compras de alimentos, bebidas, insumos y materiales operativos.
Solicitar y comparar presupuestos de proveedores. Negociar precios, condiciones de pago y plazos de entrega. Controlar stock, analizar consumos y detectar necesidades de reposición. Realizar seguimiento de órdenes de compra y entregas. Elaborar reportes de costos, compras y gastos mediante Excel.
Mantener actualizadas las bases de datos de proveedores y listas de precios. Trabajar en conjunto con los equipos de cocina, administración y gerencia. Requisitos excluyentes: Experiencia previa en compras, preferentemente en el rubro gastronómico.
Manejo avanzado de Excel (tablas ágiles, fórmulas,



búsquedas y análisis de datos). Capacidad de análisis, organización y planificación. Habilidades de negociación y comunicación. Perfil proactivo, resolutivo y orientado a resultados. Se valorará: Experiencia en compras para múltiples locales gastronómicos.

Conocimiento de costos, inventarios y gestión de proveedores. Manejo de sistemas de gestión o ERP. Lugar de trabajo: CABA Modalidad: Presencial. Si cumplís con los requisitos y querés formar parte de nuestro equipo, ¡postulate!.

Requerimientos
Educación mínima: Terciario
2 años de experiencia
Edad: entre 24 y 50 años

Palabras fundamental: analyst, shopping, purchases, orders, adquisicion, compras

📌 Analista De Compras Gastronomicas Buenos Aires (Argentina)
🏢 Consultora gastronómica madero
📍 Argentina